Cena veg dai sapori giapponesi con letture di Basho
Il ristorante Do ut des in collaborazione con Associazione Molecole di Sale Marasino e Cucina64 la cucina di Chiara
propone
CENA VEG DAI SAPORI GIAPPONESI
Con letture di Basho viaggiatore dell’eternità
Martedì 31 gennaio 2017 alle 19:30
presso
Ristorante "DO UT DES"
Via Fontane 13 a Mompiano Brescia
Una location dalla calda e semplice atmosfera molto curata. Una cena conviviale con un menù all'insegna dei sapori giapponesi. Una cena per condividere, conoscere e assaporare il cibo vegan con note che ci porteranno in un viaggio per incontrare la poesia giapponese attraverso gli scritti di Matsuo Basho. Durante la cena verranno lette alcune poesie di Basho che ci porteranno a ripercorrere il suoi viaggi all’insegna della semplicità, della ricerca del vuoto e della rappresentazione della natura. La serata prevede un menù dall’antipasto al dolce:
Zuppa di Miso con verdure
Riso in salsa zenzero e avocado
Fillo con crudité
Tempura con Maki Nigiri e Uramaki
Mochi ripieni di crema golosa
Mousse al limone
Acqua, vino e caffè compresi nel prezzo.
Alla fine della serata una sorpresa da portare a casa a tutti i partecipanti.
La cena è conviviale, l’intento è quello di condividere sia il cibo che il tavolo, quindi potrai trovarti al tavolo con altre persone.
La cena è solo su prenotazione e a numero chiuso. Ti confermeremo la stessa solo al raggiungimento di 40 prenotazioni e verrà servita per tutti allo stesso orario. Il contributo è di 35 euro.
Informazioni e prenotazioni contattate
Ristorante Do ut des 0306372033 oppure 3332729139
Mochi ripieni di crema golosa
