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I DOLCI
Torta soffice con pere e cioccolato a lievitazione
Torta con crema di Anacardi e frutta di stagione
Varietà di crostate farcite con crema Vaniglia, composte o Ganache.
Budinino a strati alternato con pan di Spagna inzuppato con Melograno e Rum
Panna cotta al latte di Cocco aromatizzata allo Zenzero Arancio caramellato e scaglie di cioccolato
Torta di farina gialla alle Mandorle guarnita con Zabaione ai Cachi e Datteri
Mix di Cioccolato fuso, frutta secca e biscotti accompagnato con chantilly.
Crespella di farina di Castagne al Cacao farcita con crema agli agrumi
Biscotteria
Degustazione di varietà di biscotti