​​ZeeBee's
Event & Vegan kitchen
Antipasti
Aroma ricco
Le nostre proposte all'insegna del gusto
Sformato di zucchine patate e crema di zenzero
"Biglie" di Tofu marinato con carpaccio di carciofi
Panzanella di pane marinata e aromatizzata con germogli di vari legumi ai sapori del Sud
Una sinfonia di pomodoro e pane con Agar agar
Sticks di polenta fritta con mousse ai funghi
Fagiolini e patate al vapore con salsina arricchita di veganmayò
Verdurine di stagione marinate in Olio aromatizzato e erbe miste spolverato di pane
Spinacino Mango e Mirtilli avvolti dal Pompelmo con vinagrette di Senape Malto di Riso e Olio Evo
Tofu aromatizzato e saltato avvolto in foglia di Verza scottata
Antipasto leggero
Funghi ripieni con mousse varie di stagione
Pane all'olio con crema di Zucca e stracchicò con Salvia
Pasta fillo al forno ripiena di Lenticchie e Pomodorini secchi
Sfogliatine accompagnate
Crema spalmabile di Anacardi accompagnati con i nostri creackers